Meny

Søte og sure kyllingbryst

  • Totalt: 27 minutter
  • Prep: 15 minutter
  • Kok: 12 minutter
  • Utbytte: Serverer 4 til 6
22 rangeringer Legg til en kommentar
Ernæringsmessige retningslinjer (per porsjon)
339kalorier
15gfett
30gkarbohydrater
20gProtein
Se fulle retningslinjer for ernæring Skjul fulle retningslinjer for ernæring ×
Ernæringsfakta
Porsjoner: Serverer 4 til 6
Mengde per porsjon
kalorier339
% Daglig verdi*
Totalt fett 15g20%
Mettet fett 5g23%
Kolesterol 58 mg19%
Sodium 699 mg30%
Totalt karbohydrat 30g11%
Kostholdsfibre 2g7%
Protein 20g
Kalsium 98 mg8%
*% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en serveringsmat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd.
(Ernæringsinformasjon beregnes ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat.)

En smakfull saus fremhever denne enkle, gode smakende kyllingretten. Du kan tilberede denne oppskriften på få minutter i skillet, og du har sannsynligvis de fleste ingrediensene for hånden.

Server denne søte og sure kyllingen med varm kokt ris eller din favoritt asiatisk stil i asiatisk stil.

ingredienser

  • til 4 kyllingbryst halvdeler
  • 1/2 kopp altmel
  • 1 snau malt ingefær
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1 ss ekstra jomfru olivenolje
  • 1 ss smør
  • 4 til 6 grønne løk (tynt skiver)
  • 1 fedd hvitløk (finhakket)
  • For sausen:
  • 1/2 kopp appelsinjuice
  • 1/3 kopp kyllingbuljong
  • 3 ss riseddik
  • 3 ss brunt sukker
  • 2 ss soyasaus med lite natrium
  • 2 ss ketchup
  • Valgfritt: 2 ss tørr sherry (eller kinesisk matvin)
  • 1 ss maisstivelse
  • 1 ss vann

Trinn for å gjøre det

  1. Skjær hvert kyllingbryst i 2 biter. Legg hvert kyllingstykke mellom ark med plastfolie og pund til tynt til omtrent 1/4 tommers tykkelse. Alternativt kan du skive hvert kyllingbryst forsiktig i to horisontalt og lage tynne koteletter.

  2. Kombiner mel, ingefær, salt, pepper og hvitløkspulver i en tallerken eller bolle. Mudre kyllingbiter i melblandingen.

    biff med krabbekjøttpålegg

  3. Varm smør og olivenolje i en stor stekepanne eller stekepanne. Brun kyllingen i ca 4 minutter på hver side, til den er brunet og gjennomstekt. Fjern det til et varmt serveringsfat og hold det varmt.

    frokost crockpot oppskrifter for en mengde

  4. Når kyllingen koker, kan du kombinere appelsinjuicen, kyllingbuljong, risseddik, brunt sukker, soyasaus, ketchup og sherry eller vin, hvis du bruker det. Komb maisstivelsen med 1 ss vann og tilsett blandingen. Bland godt og sett til side.



  5. Tilsett den grønne løk og hvitløk i stekepannen, og kok opp under omrøring i omtrent 1 til 2 minutter. Tilsett sausblandingen og fortsett å koke under omrøring til den er tyknet. Surr i 1 minutt.

  6. Spe sausen over kyllingbitene og server med varm kokt ris eller nudler.

Oppskriftstagger:

  • Tomat
  • middag
  • asiatisk
  • familiemiddag